2013年2月25日 星期一

● 【地方美食】新北市/60年正統古早味 有阿嬤的味道

新北市新店區昔日曾經有過鐵路(萬新鐵路)交通,而且火車站就在捷運新店站附近的光明街,只是現在已經完全見不到鐵路的遺跡,連帶的民眾也將新店昔日礦業給淡忘了。

炒腰花(記者沈明川/攝影)

不過,對一些三、四年級生,甚至是7、80歲高齡的阿公、阿嬤來說,他們卻忘不了童年與年輕時的美食好滋味,隔一陣日子總忍不住要到在光明街43號的「光明食堂」解饞。

開店60年左右的「光明食堂」,現在已傳到第三代,賣的是正統古早味台灣家常菜,雖然並不很對現代追求時尚、新潮年輕人的味,但對不少中年以上的人來說,卻具有「非吃不可」魔力,因為他們要吃的正是這種深深烙印在記憶中的「媽媽味道……詳細原文

 

 

以上資料引用:聯合新聞網【聯合晚報╱文╱沈明川】