2013年3月12日 星期二

● 【地方美食】彰化/鹿港「古早糕」 保留老味道

業者梁陽昌傳承阿公手藝,製作普渡「糕仔」,吃了保平安。 記者郭宣彣/攝影

彰化縣鹿港鎮中元節特有「古早糕」,使用糯米蒸煮而成,只在中元普渡這個月份販售,祈求普渡圓滿和步步高升的寓意,但因民眾口味改變,古早糕越來越少,只剩三和珍餅舖和玉珍齋仍堅持傳統製作古早糕,保留鹿港這份老味道……詳細原文

 

 

【聯合報/記者郭宣彣/鹿港報導】
以上資料引用:聯合新聞網  (註:前往之前,請先確認店家營業時間)