造橋鄉牛奶故鄉餐坊的客家梅干扣肉與鮮奶饅頭是饕客的首選，風味相當獨特。 記者蘇木春／攝影
苗栗縣造橋鄉「牛奶故鄉」8年前轉型觀光農場並設立餐廳，接受農委會田媽媽輔導，提供新鮮牛奶餐點製品，還以自耕的無毒蔬果推出客家料理，遊客吃飽飯後可以在步道散步，飽覽牧場與高鐵風光，假日遊客絡繹不絕。
牛奶故鄉飼養六十多頭乳牛以供應契約廠商，到這裡不僅可以喝到新鮮的牛奶，還可品嘗牧場自製不加鮮奶油與水的鮮奶酪，綿密有勁的口感，散發濃醇的奶香，是遊客到訪時不能錯過的小點心，夏天推出各式各樣的牛奶冰棒，更是消暑聖品……詳細原文
【聯合報╱記者蘇木春／造橋報導】
以上資料引用：聯合新聞網 (註：前往之前，請先確認店家營業時間)
