● 材料：
圓鱈2斤、香瓜1顆、薑和蔥少許
● 做法：
1.鱈魚抹上薑汁、鹽巴適量入味，以鍋子煎熟，煎到兩面金黃即可。
2.香瓜削皮、去籽，磨成泥，淋在鱈魚周圍。
3.切少許薑、蔥裝飾在鱈魚上。
● 營養分析：
(1人份)：熱量180.7卡、蛋白質23.5克、脂肪4.9克、醣類10.6克、纖維0.4克、膽固醇76.8毫克、維生素C8.5毫克、鐵質1.1毫克、鈣質11.5毫克、鈉160.7毫克
營養分析─馬偕醫院營養師徐于淑
以上圖、文資料引用：【康健雜誌】低卡食譜
● 材料：
圓鱈2斤、香瓜1顆、薑和蔥少許
● 做法：
1.鱈魚抹上薑汁、鹽巴適量入味，以鍋子煎熟，煎到兩面金黃即可。
2.香瓜削皮、去籽，磨成泥，淋在鱈魚周圍。
3.切少許薑、蔥裝飾在鱈魚上。
● 營養分析：
(1人份)：熱量180.7卡、蛋白質23.5克、脂肪4.9克、醣類10.6克、纖維0.4克、膽固醇76.8毫克、維生素C8.5毫克、鐵質1.1毫克、鈣質11.5毫克、鈉160.7毫克
營養分析─馬偕醫院營養師徐于淑
以上圖、文資料引用：【康健雜誌】低卡食譜
