清爽消暑的秘方,滅除火氣,讓你不開冷氣也有元氣,樂活整個夏天!
● 材料:有機小番茄100克、優酪乳1瓶(180~200㏄)
● 做法:將小番茄用水燙一下,讓皮裂開,以果汁機加優酪乳打成果汁即可。
● 營養分析:番茄含有維生素C及茄紅素,抗氧化效果佳。
營養分析─實踐大學食品營養學系教授黃惠宇
以上圖、文資料引用:【康健雜誌】低卡食譜