生活步調緊湊、被工作壓得喘不過氣的人們，飲食不規律觸動敏感的消化系統神經，引來擾人的胃病，成了體內不定時炸彈，一再發作。健胃食譜以不刺激的食材，和溫和的烹調方式呵護你的胃。
● 材料：
雞肉炒高麗菜 （4人份）
高麗菜半斤、雞胸肉片150克、蒜末10克、沙拉油5克、枸杞10粒
● 做法：
1.雞胸肉切片，加入太白粉、鹽醃約10分鐘。
2.高麗菜洗淨，撕成小片備用。
3.油熱後加入蒜末炒香，然後放入雞肉片拌炒，再放進高麗菜片炒軟，撒一點鹽調味後，加入枸杞拌炒後熄火，即可起鍋。
● 營養分析：
（1人份）熱量69.3卡、蛋白質9.7克、脂肪1.8克、醣類3.5克、纖維1.2克、膽固醇21.4毫克、維生素C15.5毫克、鐵質1毫克、鈣質34.1毫克、鈉48毫克
營養分析─聯合醫院林森院區營養師許雲卿
以上圖、文資料引用：【康健雜誌】低卡食譜
