今年夏天飲料中，最熱門的就是「黃金比例翡翠檸檬茶」，讓許多人辛苦排隊等待兩小時也心甘情願；但是宣稱使用「天然原料」的檸檬與蔗糖，其實當中隱藏了高糖陷阱。《康健雜誌》抽驗了6大連鎖手搖飲料店，發現當中含糖成分的秘密。
》宣稱「蔗糖」調製，竟驗出含果糖、葡萄糖
》「蔗糖」，並非「天然糖」「健康糖」
》一杯翡翠檸檬茶，女生要慢跑40分鐘，男生要跑29分鐘才能消耗
驚人數字1：宣稱添加蔗糖，竟然驗出含果糖、葡萄糖
在調查中最驚人的發現，是有過半數的商家宣稱添加蔗糖的翡翠檸檬中，卻測出果糖、葡萄糖的含量，只有清玉、水巷茶弄、橘子工坊三家，是以純蔗糖調製的翡翠檸檬（表1），當中50嵐和Tea Top使用的是轉化糖漿；日出茶太則是使用高果糖糖漿55號與蔗糖混用。原來許多店家宣稱添加蔗糖，但當中其實加的是蔗糖水解的轉化糖漿或是混合了果糖糖漿。
驚人數字2：一杯黃金比例翡翠檸檬，含糖量竟然相當15顆方糖
《康健》檢驗結果發現，添加蔗糖的翡翠檸檬含糖量，以清玉最高，100毫升含有12克糖，換算下來，一杯飲料的總含糖量為74.5糖，大約是15顆方糖，已經接近每日糖類建議攝取量的1.7倍。這次調查中的6家店，發現含糖量大部分都是9-10％，只有水巷茶弄稍低，約8％。而清玉含12％的糖，或許正是「黃金比例」秘密。即使總含量最低的水巷茶弄，一杯也都有46.1克糖，約9.2顆方糖，仍舊超出每日糖攝取建議量（表2）。
驚人數字3：添加蔗糖的翡翠檸檬還比加了高果糖糖漿的檸檬綠茶總含量更高……看更多
以上文、圖引用：【康健雜誌】網站
