正逢一家人團聚的中秋節，《康健》也為讀者準備四道助興的燒烤料理，有肉類、魚類，當然更不能缺少各種節令蔬菜，均衡一下飲食內容，並且運用咖哩、大蒜、洋蔥及水果等佐味，設計成醃肉醬料或是調味料，讓烤肉更美味健康！
● 材料：（6人份）
香魚6尾、檸檬1顆
● 做法：
醃料：蔥2根（切段）、薑2片、酒1茶匙、檸檬汁半顆
做法：
1.將香魚洗乾淨，放入調好的醃料中，醃泡20分鐘。
2.網架先燒熱，再放上醃過的香魚，不時翻面燒烤至熟，食用之前再擠上少許檸檬汁。
● 營養分析：
熱量116.7kcal、蛋白質18.4g、脂肪4.5g、醣類0.6g、纖維0.1g、膽固醇70.0mg、維生素C2.3mg、鈣0.7mg、鐵10.8mg（一人份）
營養分析─台北馬偕醫院廖嘉音
以上圖、文資料引用：【康健雜誌】網站-低卡食譜
