全家一起吃素的家庭愈來愈多，但許多人擔心，兒童和青少年吃素會不會影響發育？ 其實只要吃對了，孩子一樣好優秀。
穿過櫻花綻放、落英繽紛的小路，造訪「週一無肉日平台」發起人、前自立晚報報系總主筆蘇小歡座落山中的「歸藏山莊」，寧靜恬適氛圍頗有陶淵明「阡陌交通，雞犬相聞」的情境，不禁暗想，孩子徜徉此間，必能享受有別於都市喧囂的童年吧！
邁入蘇小歡家中，戶外冷風頓時消逝無蹤，原來暖意源自客廳一座大型石砌壁爐，他平日總隨手揀回樹枝當柴燒，取自大自然的燒材源源不絕，寒流再強也不怕。
山中歲月不僅生活單純，蘇小歡一家人也吃素，有胃潰瘍病史的他，自認因為15年前開始吃素，減緩許多腸胃問題，由於長期受惠於素食飲食習慣，自然而然，兩個兒子從小也跟著爸媽一塊兒吃素。
身為無肉推廣者，常有人問他，孩子吃素會不會影響發育？蘇小歡總是搖頭、自豪地說：「絕對不會，我家小孩就是最好的例子。」
的確，蘇小歡兩個兒子都「高人一等」。大兒子大含四歲起吃素，現在就讀輔大電機系三年級，身高180公分，愛打籃球，運動細胞發達。他的模樣清秀、皮膚白裡透紅，蘇小歡常笑稱，不送他去當模特兒太浪費了。小兒子小鯨長得更高，現年國二就已經185公分，他的笑容靦腆、人緣好，從小就是「人氣王」，更且小鯨是典型的「胎裡素」，出生後從未吃過一口肉，儘管如此，他的身材瘦高卻孔武有力，「擲躲避球的球速快又猛，我都不太敢接。」身高174的蘇小歡一臉驕傲，蘇太太的身高則不到165公分……看更多
以上文、圖引用：【康健雜誌】網站
