選用新鮮的蛤蜊和花枝，搭配鮮嫩雞肉和昆布，高營養的食材烹調出清甜不油膩的湯頭，嚐起來盡是滿滿的鮮味！其實想煮出美味的好湯並不難，只需將食材備齊並依照以下步驟，很快就能豪華上桌囉！
● 材料：花枝110克、蛤蜊60克（約6個）、雞里肌100克、昆布80克（已浸泡）
● 調味料：薑絲少許、酒15毫升、香菜末少許、鰹魚粉少許
● 熱量：158大卡／2人份，79大卡／1人份
● 營養成份：(說明)
5.46份豆魚肉蛋類、0.95碟蔬菜類／2人份
2.73份豆魚肉蛋類、0.48碟蔬菜類／1人份
● 做法：
1、 將花枝汆燙後去皮並切塊，昆布亦汆燙後切條，將雞肉燙熟後切塊，備用。
2、 將500毫升的水倒入鍋中，加入酒和薑絲，煮滾後放入鰹魚粉，再加入蛤蜊煮至殼微開。
3、 將花枝、昆布、里肌肉放入鍋中，待煮沸後加香菜末即成！
以上圖、文資料引用：【ifit 愛瘦身】
