映著橘黃色澤的南瓜濃湯，其濃稠的口感滑順入口，不用非得到餐廳才能嚐得到唷！
自己料理南瓜濃湯自由度十足，想要加入什麼鮮蔬都隨自己的喜好，更可以講究的擺上香酥麵包丁，精緻度十足呢～(*ゝω・*)ノ
● 材料：南瓜60克、洋蔥30克、大蒜2克
● 調味料：牛奶20毫升
● 熱量：66大卡／1人份
● 營養成份：(說明)
0.18碗全穀根莖類、0.08杯低脂乳品類、0.32碟蔬菜類／1人份
● 做法：
1、將南瓜洗淨去籽切塊後入電鍋蒸熟（不用削皮），取出後用大勺將南瓜壓成泥狀。
2、在鍋中將洋蔥炒香（可不用油）， 加水350毫升後放入南瓜泥攪拌煮沸調味。
3、可加喜歡的青菜或菇類，既營養又增飽足感！像是青花椰、幸鮑菇、紅蘿蔔等等。.
4、最後加入牛奶20毫升增味，即完成。
5、可灑上自制麵包丁增加份量。
● 小撇步
1、麵包丁做法:：全麥吐司塗上蒜末加橄欖油，烤至酥脆即成。 （重點就是不要塗人造奶油，吐司可切丁再烤、也可烤後再撕塊）
2、多出的麵包丁可當零食代替洋芋片，也可配其他湯喝。
以上圖、文資料引用：【ifit 愛瘦身】
