2014年1月25日 星期六

● 【低卡食譜】美胸山藥濃湯

想喝碗熱熱的濃湯又怕熱量高?別擔心,山藥濃湯是女生的好夥伴~
 
山藥補脾胃、益肺腎,可改善胸部區域的氣血循環。而且山藥含有結構類似於雌性激素的成分(薯蕷皂苷),可產生雌性激素的部分功能,藉此達到豐胸效果。
 
山藥熱量低、營養價值高,即使無需豐胸,也是很棒的食物。不過若有乳房疾病或是子宮肌瘤的人,就不適合吃太多囉!


● 材料:杏鮑菇1根、蟳味棒2支、山藥150g、金針菇半把、水600g、味噌1大匙、蔥花少許

● 熱量:195大卡/2人份

● 做法:
1、杏鮑菇切成直條狀、金針菇去蒂,備用。
2、蟳味棒撕成絲狀,備用。
3、山藥去皮之後磨成泥狀,備用。
4、鍋中放入約600g水,水滾後先放入菇類和蟳味絲,再加入一大匙味噌並拌勻。
5、接著放入山藥泥,攪拌至湯液呈現濃稠狀。最後灑上蔥花,就大功告成囉!


● 小撇步
1、杏鮑菇切直條比切圓切面口感更加脆唷!
2、水滾時先放杏鮑菇,後放金針菇和蟳味絲。

 

以上圖、文資料引用:【ifit 愛瘦身】