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2014年3月14日 星期五

● 【育兒親子】月子愛吃螃蟹蚵仔 小心餵出過敏兒

嬰幼兒過敏在台灣日益嚴重,研究發現,吃錯月子餐,容易造成嬰幼兒過敏,特別是吃螃蟹、蚵仔等帶殼海鮮,或迷信「喝奶補奶」的媽媽,餵出過敏兒機率大增;醫師建議,產婦坐月子期間一定要多忌口,多諮商專業醫師,避免越補越過敏。

研究發現,吃錯月子餐,容易造成嬰幼兒過敏,不可小覷。

台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長、成大醫院小兒過敏免疫科主任王志堯醫師指出,雖然政府多年來,積極推動母親哺育母乳政策,希望能降低嬰幼兒過敏發生率,但是在都會區仍成效不彰,平均每2位新生兒中,就有1個是過敏兒,包括食物過敏或是皮膚過敏。

坐月子 少碰過敏食物

特別是0到6月齡小嬰兒的食物過敏患病率最高,臨床上以胃腸道症狀為主要表現,包括持續性腸絞痛、嘔吐、腹瀉和便血,這些症狀可突然發生,也有可能很輕微、過敏性休克是最嚴重的食物過敏反應,可危及生命。

而6月齡以上嬰兒和幼兒除了胃腸道症狀外,主要還表現為皮膚損害,如濕疹、多型性疹等。同時這些過敏反應,多由8類高致敏性食物引起,包括:蛋、魚、帶殼海鮮、牛奶、花生、大豆、堅果和小麥……看更多

【華人健康網 記者張世傑/台北報導】 2013年11月15日

 

以上文、圖引用:【華人健康網】

2014年2月23日 星期日

● 【樂活居家】驚聲尖叫話蟑螂


碰到蟑螂,你的反應是什麼? 驚聲尖叫?視而不見?或拿著藍白拖打牠個肚破腸流?
根據一項調查發現,52.7%的受訪者表示會「立馬拿出武器打死牠」,看來至少有一半的人對其深惡痛絕。其次有13.4%的人會「尖叫,向旁邊的人求救」,我猜應該女性的反應居多,有趣的是「自己在家和旁邊有人時的反應不一樣」佔了9.6%,這可能就是男性尊嚴的反應了。
另外有一成的人則是消極的「默默假裝沒看見」,井水不犯河水,各自有生活天地。由此可知,多數民眾看到蟑螂的反應,都是拿出報紙、拖鞋等「傳統武器」立刻消滅,因為不理牠或者不處理,最後還是會存在於家中,汙染食物,傳染病源,更是家中的過敏來源。
蟑螂俗稱小強,隨者億萬年歷史的演化,也不得不承認他適應力真的很強,自從周星馳的電影裡將蟑螂暱稱小強,頓時讓人不覺得蟑螂是個噁心生物,將蟑螂說成小強也是心理學上的一種隔離作用,換個名詞讓人不覺得那麼恐懼。
而對蟑螂的懼怕是後天學習過程的結果,只是沒有人會記得自己是何時開始懼怕蟑螂。據說我年幼無知的時候,捉過蟑螂也吃過蟑螂,幸好我完全沒有記憶,不過聽了都覺得噁心。據研究只需五年蟑螂的基因就可以進化,為了生存甚至對味覺進化到不喜甜食,對傳統有甜味誘餌的蟑螂藥不再傻傻的進入陷阱。
鮮少人敢說家裡沒有蟑螂,蟑螂就喜歡溫暖潮濕的環境,當你發現一隻蟑螂,保守估計可能有另外800隻藏在陰暗的角落。對蟑螂會過敏的認識早在1943年,那時發現當蟑螂爬過皮膚竟會產生紅疹,不過要到1959年才由皮膚試驗確定蟑螂便是過敏來源。直到1970年代證實蟑螂過敏原真的會誘發急性氣喘發作。在眾多的空氣傳播的過敏原中,除了耳熟能詳的的塵螨之外,排名第二的就是蟑螂,大約兩成有過敏疾病的人測得到對蟑螂過敏。
但是大家對蟑螂敬而遠之,又不會接觸到蟑螂,怎麼會過敏?蟑螂過敏原來自於牠的糞便,唾液甚至蟑螂本身,這些碎屑可能沉積於地板或混藏在家中的灰塵,平時並不會在空氣中飛揚,但是當走動,或打掃,甚至小孩在室內玩耍奔跑,都可能將灰塵揚起而吸入。甚至發現居家中蟑螂過敏原的量越高就越可能因氣喘發作而住院
一年將過,趁著年終大掃除,好好整理家中環境,或者請專業清潔公司來清理,一舉消滅,減少蟑螂滋生,也是減少室內過敏原的存在。減少蟑螂存活的機會,就可減少蟑螂過敏原的散佈。以下居家八招來防堵蟑螂:
1. 補填家中牆壁,牆角,門窗間等的裂縫,減少蟑螂出沒的機會。
2. 蟑螂也需水來存活,所以修補廚房或浴室的水龍頭或水管漏水。同時擦拭乾淨,減少殘水食材碎屑的積留。
3. 剩餘食物放入冰箱,若未放入也要加蓋,減少半夜蟑螂覓食的機會。
4. 餐飲後,擦拭掉於地板的殘餘碎屑,減少蟑螂的食物來源。
5. 廚餘用塑膠袋綁好,垃圾每天清理,儘量不放屋內。
6. 碗盤用後就清洗,不要放在水槽裏。
7. 別忘了烤麵包機也會有殘餘麵包屑,蟑螂是不會放過這麼美好的食物來源。
8. 不要使用殺蟲劑,不慎吸到噴霧式的殺蟲劑反會刺激敏感的氣管。
蟑螂的觸鬚像雷達一樣是辨識方向的重要器官。我不想讓他肚破腸流,慘不忍睹,我則想將牠的觸鬚剪斷,看牠抱頭亂竄,失去方向覓食的能力,有點凌遲的快感,不過從沒成功過。
作者:葉國偉(林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科主任)
<本專欄反映專家意見,不代表康健雜誌立場>
以上文、圖引用:【康健雜誌】網站











2014年2月11日 星期二

● 【耳鼻嗾】孩子喘不停?兩藥膳舒緩氣喘不適

「哈啾!」、「媽媽喉嚨我好不舒服」,每當季節交替,你家孩子氣喘、過敏就開始發作嗎?中醫師提醒家長,秋季一到孩子的體質會變得比較躁熱,容易引發過敏、氣喘的症狀。建議爸媽可以在家中做一些溫補的簡單藥膳,幫孩子改善體質,舒緩不適。


一到換季,孩子氣喘就開始發作,中醫師建議家長使用溫補的食療,從根本改善孩子體質。
中醫師陳玫妃表示,夏秋交替是小兒過敏、氣喘好發的季節。由於早晚溫差大,孩童的支氣管容易受到刺激,造成支氣管收縮、痙攣、鼻過敏、打噴嚏、流鼻水,甚至是呼吸不順、哮喘、咳嗽,等氣喘症狀的發生。
想要改善小兒季節氣喘、過敏的症狀,就要從固本、增加免疫力開始。治療上要從補氣、健脾、潤肺開始做起。藉由強健孩子的脾胃功能,改善呼吸道不順的問題,讓孩子的吸收好,就能增加孩子的抵抗力,就不易因外在環境改變引起身體的不適。
要提升孩子的免疫能力,達到預防氣喘症狀發生。家長可以在日常飲食中,多加入潤肺、養肺的白色食材。像是,百合、山藥、蓮子等,都是不錯的選擇。另外,增加孩子的胃口,改善孩子脾胃功能也是食療中很重要的一環。其實,只要讓孩子的胃口好、吸收快,就能從根本調理好孩子的身體狀況。陳玫妃醫師也提供了2道改善氣喘症狀的簡易食譜,民眾在家中不妨嘗試看看……看更多
【華人健康網 記者洪毓琪/台北報導】 2013年10月23日

以上文、圖引用:【華人健康網】




2013年12月17日 星期二

● 【健康新知】揪出隱藏過敏原 4點遠離食物過敏

門診中,慢性過敏是常見病灶,幾乎快變成國病。營養師表示,氣喘、鼻塞、打噴嚏、流鼻水、咳嗽、異位性皮膚炎、脹氣、蕁麻疹等,困擾著1/3以上的人,其實有很多慢性過敏的症狀都是食物引起的,特別是嬰幼兒或是成長中的幼童,只要揪出來「過敏食物」,相信就能遠離過敏。


很多慢性過敏的症狀都是食物引起的,特別是嬰幼兒或是成長中的幼童。
台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出,臨床上,一些幼兒在吃下某些食物後的數分鐘至數小時,皮膚上就冒出紅疹子,有些人還會嘔吐、腹瀉,或者鼻塞、氣喘等,如果出現了這些症狀,很可能就是「食物過敏」。
過敏食物 淺嚐即止就可
要改善食物引起的過敏,建議一開始感覺過敏改善很多後,隔一段時間可以少量嘗試吃一些,若很幸運的不再出現過敏症狀,那麼偶爾嚐嚐就好,也不要吃太多;但若過敏症狀再度浮現,這表示體內還有該食物過敏原的抗體,要隔更久才能再吃一些,或是都不要再吃了。
另值得注意的是,過敏原多是生活中的主要營養來源,假如不能吃,就必須找出替代食品,以免營養不均衡,例如對牛奶過敏,可補充豆類製品(如豆漿、豆花、豆乾)、小魚乾等高鈣食物來替代……看更多
【華人健康網 記者張世傑/台北報導】 2013年11月18日
以上文、圖引用:【華人健康網】